北京
今天特別想吃梅菜扣肉。
早上起來泡了梅干菜，接著直奔附近的超市。
逛了兩個超市，買到了五花肉?；丶野讶馇袎K，燉上。
沒看教程，自信滿滿開始做梅菜扣肉。
順便鹵雞蛋
燉熟了，撈出來
還用肉湯燙了粉絲
我專門買了個盤子，下面鋪了梅菜，上面放了肉
出鍋，可以吃了
當我吃“二美版”梅菜扣肉時，總覺得哪里不對勁。印象中吃過的梅菜扣肉是大片的，我的切成小塊了?？墒且郧俺赃^的梅菜扣肉感覺顏色很濃，我的怎么是白切肉？
這才想起來上網搜一下，發現我做的梅菜扣肉是翻車版的。
網上別人發的
別人做梅菜扣肉是把五花肉切成片放碗底，再鋪梅干菜。蒸熟后把碗倒扣在盤子里，就是梅菜扣肉。
而且別人還要先把五花肉背面抹上醬油，放油鍋里炸一下，炸成虎皮狀，顏色也會變紅。
雖然這次翻車了，但五花肉是真香啊。下次買塊更大的，繼續嘗試。
還炒了青椒雞肝午餐肉，挺下飯
突然想起在小紅書看到的一個搞笑留言。聽說德國也沒啥美食，留學生只能自己琢磨吃的。這個留子發的美食 vlog，勾起了其它留子的饞蟲。只能看不能吃，自己還不會做，想必很絕望吧，哈哈哈還是得行動起來，想吃什么自己去嘗試一下，翻車了也無所謂。反正又不是搞火箭上天，怕什么。
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