豐臺(tái)區(qū)有哪些必吃的地道小館子?繼續(xù)之前的美食系列,參考了點(diǎn)評榜單、美食達(dá)人推薦等內(nèi)容,綜合了全網(wǎng)的數(shù)據(jù)為大家推薦9家豐臺(tái)區(qū)的美食(不包含連鎖餐廳)。
既有特色小吃,也有老北京家常菜,還有碳水天堂,從正餐到小食,每一家都藏著打動(dòng)人心的味道。準(zhǔn)備好你的胃,跟著這份清單,去解鎖豐臺(tái)的舌尖驚喜吧~
01
北大地皖峰飯館
30年國營老店,說是豐臺(tái)家常菜天花板也不為過,現(xiàn)炒家常菜鍋氣十足。保留老北京傳統(tǒng)風(fēng)味,招牌菜糖醋里脊裹著晶亮琥珀色的糖醋芡,外殼炸得極酥,咬下去“咔嚓”一聲脆響,每次必點(diǎn)!他家是用番茄醬做的,色澤紅亮,酸甜可口,里脊肉炸得酥脆,小孩的最愛,一口接一口根本停不下來!魚香肉絲也是必點(diǎn)之一,肉絲滑嫩,醬汁透出誘人的紅油光澤。蔥蒜熗鍋的香氣鉆鼻勾魂,一勺澆在米飯上,油潤潤的湯汁瞬間滲進(jìn)飯粒,酸辣甜鮮在嘴里撞出火花,超級下飯。
特色推薦:糖醋里脊、魚香肉絲、爆三樣
人均約40–50元
地址:豐臺(tái)區(qū)北大地二里北門西80米
02
宣南居
上過CCTV的南城“碳水天堂”。如果你是想找一家能吃到地道老北京主食、充滿煙火氣的寶藏小店,那宣南居絕對值得專程跑一趟。
一定要趕上剛出爐熱乎的糖花卷兒,被紅糖和麻醬所包裹,用料非常實(shí)在,個(gè)頭非常大,大小得有普通饅頭的兩個(gè)那么大,上菜的時(shí)候可以讓廚師切開,基本上一個(gè)人可以拿一個(gè)大糖花卷兒當(dāng)主食了。別看它看起來流糖黏膩,但是整體吃起來只是微甜,口感蓬松,搭配咸鮮口的菜吃起來非常舒服!
溫馨提示:糖花卷每天11:30出爐秒空,趕早才能搶到;肉餅小心燙口,先咬小洞喝湯!
特色推薦:糖花卷,門釘肉餅、菜團(tuán)子
人均約50元
地址:豐臺(tái)區(qū)六里橋太平橋路華源四里一號樓101
03
蘭怡餐廳
蘭怡餐廳是藏在龍湖西宸廣場里的川味小店,主打地道成都砂鍋風(fēng)味,完全拒絕預(yù)制菜。裝修特別淳樸,一眼大排檔的感覺:折疊桌+紅色塑料凳。來吃飯的好多是住在附近的人,穿著特別隨便。大廳非常干凈,沒有異味。所有菜單都在明檔上面的寫,明碼標(biāo)價(jià)。招牌砂鍋燉牛肉濃香軟爛,砂鍋毛血旺麻辣鮮燙,肉沫豆腐滑嫩下飯,調(diào)味精準(zhǔn)復(fù)刻四川靈魂,環(huán)境簡樸但灶頭鑊氣十足,人均三四十左右就能解決一頓午飯,還不是預(yù)制菜,吃的也還不錯(cuò),這個(gè)在北京其實(shí)還挺難得的。
人均消費(fèi)45元
地點(diǎn):豐臺(tái)區(qū)芳菲路60號龍湖西宸廣場F2層
04
迎春面館
大紅門的老牌面鋪,海鮮都是當(dāng)天采買,街坊鄰居嗦面根據(jù)地,連蔡瀾、陳曉卿都偷偷來打卡。店里就靠一碗面封神,湯是靈魂、料是血肉。鍋氣十足,鮮美濃郁,鋪滿一層香嫩的瘦肉絲,墊上一層清脆的青菜,再搭配上大蝦、蛤蜊等,樸素直給。手工面筋道不糊,吸溜著掛滿湯頭鮮氣,多少豐臺(tái)孩子從小吃到大。
特色推薦:黃魚面、招牌海鮮面、豬頭肉
人均消費(fèi)40元
地址:豐臺(tái)區(qū)大紅門路海慧寺26號
05
大齊燉牛肉澆面
豐臺(tái)嘉園二里胡同里的口碑老店,主打老北京懷舊風(fēng)味。招牌老北京牛肉燙飯,牛肉慢燉膠糯軟爛,配蒜苗香菇香氣撲鼻;燉肉澆面鋪滿大塊牛肉和吸汁豆泡,配手搟面筋道扎實(shí)。小店煙火氣十足,高峰期需排隊(duì),推薦加份脆骨或筋頭巴腦,配臘八蒜解膩,免費(fèi)加湯續(xù)面性價(jià)比超高。
特色推薦:牛肉燙飯,燉肉澆面
人均消費(fèi)41元
地址:豐臺(tái)區(qū)角門西地鐵站旁
06
一嵐一山串串香
一嵐一山是馬家堡區(qū)域地道川味串串店,憑 “冷鍋串串+暴辣小食” 在網(wǎng)上小有名氣,每天都要排隊(duì)。招牌竹簽串與 鐵簽串性價(jià)比超高,牛肉毛肚現(xiàn)燙現(xiàn)吃;霸道小土豆外焦里糯,糾結(jié)千層肚麻香鉆鼻, 兔頭辣油滲骨啃得過癮。老板是北京大哥,熟客推門即識,晚市常排長隊(duì),復(fù)古搪瓷盤裝串拍照出片,免費(fèi)臘八蒜無限續(xù)解辣。
推薦特色:冷鍋串串、招牌雞翅、麻辣千層肚
人均消費(fèi)50-60元
地址:豐臺(tái)區(qū)角門東里88號
07
洪峰浩老北京燒餅夾肉
洪峰浩是馬家堡菜市場里的寶藏小店,這家店真的是爸爸輩兒的“網(wǎng)紅店”,店里都是50+的老顧客們,或者是從逛完旁邊的菜市場順手兒打包兩三個(gè)回家的,他家在角門開了十多年,能一直生存下去,可想而知味道還是很地道的!憑燒餅夾肘子封神南城。現(xiàn)烤燒餅芝麻爆香,咬下咔嚓酥脆;醬肘子透亮凝凍,冰涼肥肉遇熱餅瞬間融化,肉量多到冒尖。搭配吸滿韭菜花腐乳汁的豆泡湯或羊雜湯,人均20元飽腹感炸裂。清晨6點(diǎn)開灶即迎人潮,市井氣拉滿。
人均消費(fèi)20元
地址:豐臺(tái)區(qū)角門路2號院綜合樓1層一號
08
高水楊米粉
高水楊米粉是北京罕有的四川綿陽細(xì)粉專門店,老板堅(jiān)守十三年復(fù)刻家鄉(xiāng)味。米粉主要分兩種,紅湯&清湯,紅湯偏麻辣(這家有辣度可選),清湯就是熬制的雞湯,會(huì)偏清淡一些,但也很入味。招牌紅湯麻辣粉湯底香辣不燥,極細(xì)米粉綿軟吸湯;清湯雞湯粉鮮醇清爽,老饕必點(diǎn)。肥腸雙拼軟糯爆汁,素拼盤爽口解辣。
人均消費(fèi)25元
地址:豐臺(tái)區(qū)嘉園三里三號樓底商102(明日嘉園西門)
09
大姐麻辣燙
豐臺(tái)六里橋的人氣臟攤麻辣燙,主打圍爐自選式麻辣燙。全是各個(gè)區(qū)來吃的老客,四個(gè)沸騰湯鍋居中擺放,食客圍爐自撈串串,市井煙火氣十足,小店?duì)I業(yè)到深夜,通常圍爐的位置是全滿的。湯底辣而不油不膩 ,清爽耐吃;菜品豐富度碾壓同行,單價(jià)1.5元一根簽,葷素串串鋪滿冰柜,注意自助小料臺(tái)麻醬偏咸,需謹(jǐn)慎添加。
人均消費(fèi)35元
地址:豐臺(tái)區(qū)蓮怡園一區(qū)底商(天合老北京菜館南側(cè))
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