四川
用料
原材料：
四季豆
300克
豬里脊
適量
橄欖菜
1勺
姜片
3片
調味料：
生抽
1勺
欖菜肉沫四季豆的做法
- 四季豆洗凈切丁。
- 豬里脊切小丁。
- 姜切片。
- 燒熱水，四季豆焯水至8-9分熟。
- 熱鍋熱油，加入姜片豬肉丁炒至變色。
- 下入四季豆一同煸炒。
- 待四季豆表面微焦，下入橄欖菜和生抽，翻炒均勻。
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- 開飯！
小貼士
橄欖菜有咸度，可以不用再額外加鹽。
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