血糖高了，很多人最明顯的感覺就是口干，總想喝水，喝了很多水也不解渴。

中醫稱這種狀態為“消渴”，核心問題在于體內的“熱邪”消耗了“氣”和“陰”，導致津液生成不足、流失太多。

所以除了必要的醫療干預，日常飲食中注意選擇清熱生津、輔助調理的食物也很重要。

今天，邀請到內分泌科專家方志輝主任，給大家分享10種“降糖”蔬菜。

10種常見降糖蔬菜

01、洋蔥：味辛性溫，健胃降氣、通便。能刺激胰島素分泌，生熟吃都行，每天30克內。

02、南瓜：性溫味甘入脾胃經，素有“健脾瓜”美稱。能延緩糖分吸收，輔助胰島素分泌，糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對改善癥狀有良效。

03、番薯葉：健脾胃、益肺腎、清熱。含類似胰島素成分，有助于控糖。

04、黃瓜：味甘性涼，清熱毒。糖分很低，尤其適合血糖高同時體重、血壓也高的人，每天吃100克黃瓜對身體有益。

05、苦瓜：味苦性寒，清心熱解毒。含苦瓜皂苷，降糖作用類似胰島素。

06、菠菜：性涼味甘澀，養陰潤燥。特別適合口渴嚴重的糖友，注意烹調時避免長時間與高鈣食物同煮。

07、扁豆：性平微溫味甘，健脾祛濕。可溶性纖維豐富，降糖降脂，每天煮30-50克吃，每天1次，對糖尿病合并血脂異常者有良效。

08、魔芋：味辛苦寒。延緩葡萄糖吸收，增加飽腹感，是血糖高者理想食品。

09、薏苡仁：性甘淡涼，健脾利濕。對血糖高伴有肥胖、高血壓者挺合適，煮粥泡水都好。

10、芹菜：性甘涼，清胃熱、平肝。非常適合血糖高合并血壓高的人群，涼拌炒菜榨汁都行。

將降糖蔬菜納入日常有益，但關鍵在于配合中醫辨證施治，兩者結合效果更佳。

門診案例分享

55歲許先生，主訴血糖高近兩年，口干特別嚴重，喝水多還是渴，小便多，感覺乏力，睡覺也不太好，心里容易煩躁。

看他舌頭，顏色偏紅，舌苔薄、偏黃而且比較干；脈細弦。辨證為陰虛火旺證。

開方：知母、黃柏、生地黃、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓、太子參、麥冬，配合日常飲食多吃這幾類降糖蔬菜。

調理一個月后，許先生反饋口干明顯改善，精神好多了。兩個月后復查，血糖指標也逐步穩定下來。

最后提醒：食療僅作為日常輔助調理，不可代替治療。中醫講究辨證論治，具體用藥需要經過專業辨證，根據個人情況調整配伍和劑量，才能達到理想效果，切勿盲目自行用藥。