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這種用了千年的燉湯料,湛江也能出產了!

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靈芝,因其獨特的菌菇風味

一直深受人們喜愛

一碗香濃的靈芝燉老母雞湯下肚

幸福感爆棚!


靈芝還有別稱

蓬萊仙草,瑞草,萬年蕈

從它的名字就看得出來

靈芝在中國漫長的歷史長河中

擁有眾多忠實粉絲


漢武帝為它大赦天下?沒錯!


東漢班固創作的《漢書·武帝紀》中記載,早在2100多年前,漢武帝曾為一株九莖靈芝大赦天下:

六月,詔曰:甘泉宮內中產芝,九莖連葉。

其赦天下,賜云陽都百戶牛酒。作芝房之歌。

——《漢書·武帝紀》

翻譯成白話文就是:


當時的情況是皇宮里突然冒出一株靈芝,大家驚呆了,翻圖查典籍,覺得這是上天降下的吉兆,象征國運昌盛、萬物生長。

古人對靈芝的癡迷程度,可見一斑!


靈芝圖騰象征祥瑞


你有沒有發現,傳統年畫里的“如意”長得像不像一朵靈芝?沒錯,如意最早的藝術靈感,正是來自靈芝!


(如意如意,按我心意,沒錯,我就是從靈芝形狀演變而來)

靈芝的形態優美,紅褐色的傘蓋上鋪滿一層厚厚的孢子粉,輕輕刷去孢子粉后,表面一圈圈的紋理宛如祥云,具有獨特的神秘感。

古人一看:哇,這也太有靈氣了吧!于是,靈芝就成了“吉祥”的代名詞,慢慢演變成了我們熟悉的“如意”。

下次過年貼門神的時候,記得看看他們手里是不是拿著“靈芝如意”哦


從深山秘境到科學培育


靈芝對生長環境要求極為苛刻,傳統上,靈芝多生長于深山老林的朽木之上。


在古時候的中國,人們摘朵靈芝燉雞湯可不容易,往往要翻山越嶺,冒著生命危險才能采摘少量靈芝。

為了尋找這種珍貴藥材,秦始皇甚至派遣徐福帶領大批人馬東渡尋藥。結果您猜怎么著?啥也沒找到!


靈芝:“跑那么遠干啥?”

不過現在好了!我國研究出了自主可控的人工栽培技術。2024年,浙江壽仙谷醫藥股份有限公司憑借《食藥用菌全產業鏈關鍵技術創新及應用》項目,摘得國家科學技術進步獎一等獎!

中科院廣州微生物研究所還將赤靈芝和紫靈芝活化,成功培育出仙芝3號,靈芝多糖、三萜等等靈芝主要核心營養成分含量顯著高于普通靈芝,妥妥的“靈芝Plus”。


“仙芝3號”終于登陸湛江!


由中國科學院廣州微生物研究所提供技術支持,廣東問祥藥食菌農業科技有限公司與浙江壽仙谷醫藥股份有限公司達成戰略合作,在湛江地區建設了大型食藥菌生產基地。


問祥公司可不是隨便種種就算了,而是采用仿野生環境種植,讓靈芝盡可能還原自然狀態下的風味與營養。采摘后的每一株“仙芝3號”,1小時內真空包裝,再放進零下18℃急凍保存,快遞時還要加冰袋保溫箱,確保送到你手里的時候,依然新鮮如初,煮湯都香得不行!


劉蕊小姐姐拿的就是兩片真空包裝的問祥鮮靈芝

寫到這里小編已經流口水了,很想馬上去品嘗一下香濃的鮮靈芝雞湯。

現在湛品甄選為湛江日報忠實粉絲爭取到了鮮靈芝的福利!



7月28日

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文字:黃澤舜

圖片:謝意

審核:羅磊 伍向暉

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